Back to the city
Door: Jorrit Sijtsma
Blijf op de hoogte en volg Jorrit
24 Februari 2016 | Australië, South Brisbane
Nieuwe collega's
De laatste keer dat ik iets van me heb laten horen was net voor oud en nieuw en , zoals de meesten met mij eens zullen zijn, lijkt dat al weer eeuwen geleden. Niet lang na oud en nieuw arriveerde er zoals verwacht was inderdaad twee Canadese backpackers om ook op de station te gaan werken. In tegenstelling tot mij hebben zij echter wel boerderij ervaring. Ze zijn beiden opgegroeid op een koeien boerderij. Daarnaast zijn ze beiden van beroep handig met gereedschap. Ze konden mij daardoor ontzettend veel leren (waaronder bijvoorbeeld lassen). Hierdoor werd het een stuk prettiger om te werken en daarnaast kon ik het erg goed met ze vinden. Het werk dat we deden was in het begin vooral onderhoud aan voertuigen en hekken etc. Daarnaast waren we veel aan het bouwen met metaal. Zo hebben we de schuur flink uitgebreid en hebben we nieuwe silos in elkaar gezet.
Werken met runderen
Later gingen we ook steeds meer met de runderen en schapen werken. Zo moest ik bijvoorbeeld kalveren deels vasthouden om ze te brandmerken en te castreren, een bijzondere ervaring moet ik zeggen! In totaal heeft de station ongeveer 1700 koeien en deze moesten allemaal met pesticiden besproeid worden. Ze worden dan per 200 de cattle yards ingedreven waar ze besproeid worden. Daarna drijven we ze door een heel systeem van hekken en poorten waarna ze individueel nog een keer gecontroleerd worden op bijvoorbeeld ontstoken ogen. Dit was mijn eerste ervaring met het werken met runderen en dat was soms best intimiderend. Hoewel het een aantal keren zeer dichtbij was ben ik gelukkig niet getrapt door een koe. Een aantal weken nadat ze allemaal gesproeid waren hebben we er ongeveer 2 á 300 verscheept in twee grote vrachtwagens naar een feedlot waar ze dikker gevoerd worden waarna ze dan geslacht worden in een slachthuis. Hierna hebben we nog ongeveer 300 koeien hormoon implantaten gegeven, wat mij wel verbaasde aangezien mij verteld was dat Australisch vlees het beste vlees was. Met een soort pistool met een naald moest ik steeds drie tabletjes in een oor drukken. Daarna kreeg de koe een oormerk om te laten zien dat ze hormonen gekregen heeft. Wederom iets dat je niet elke dag doet.
Werken met schapen
De schapen worden een keer in het jaar geschoren, dat doen ze altijd in augustus. Daarnaast word ook een keer per jaar het wol rond de ogen en de kont weggehaald zodat het allemaal schoon blijft en de schapen normaal kunnen zien. Gezien het feit dat dit station ongeveer 3700 schapen heeft, was dat een aardige klus. Er waren drie scheerders en ik moest het wol steeds weg vegen en in zakken stoppen om er wol balen van te maken. De scheerders doen misschien een halve minuut over een schaap dus dat was een rap tempo. Daarnaast moest ik soms ook in de schapen duiken om lammetjes te redden die verdrukt werden door de massa's schapen. Één keer heb ik tot mijn betreurnis een lammetje over het hoofd gezien en is helaas overleden. Al met al was dat het vreselijkste werk dat ik zelf ooit gedaan heb. Het duurde gelukkig maar twee en een halve dag... In de dagen voordat ik weg ging hebben we ook nog 1600 schapen een vloeistof gegeven tegen de wormen. Twee dagen lang schapen rond de sheep yard drijven en verder duwen omdat ze te bang (of koppig) zijn om verder te lopen, wat enige frustratie opwekte. Op mijn allerlaagste dag mocht ik nog een schaap volledig scheren aangezien deze een verrot oog had en daarna afgemaakt zou worden. Een tijd daarvoor hadden we twee manke schapen zelf geslacht en tot vlees gesneden wat zeer interessant was om te zien en te doen. Na een week schaap eten had ik er echter wel weer genoeg van.
Al met al kijk ik terug op een zeer bijzondere tijd en ik heb het gevoel dat ik het echte Australië zeker ervaren heb. Zo denk ik terug aan een blinde koe tegen grond werken, schapen tackelen, met een vuurwapen om leren gaan, de vele barbeques met de gemeenschap en buren en een mooie afsluiter afgelopen zondag op een grote dam bij de buren: op een soort vlot achter een boot met hoge snelheid voortgetrokken worden terwijl je zo nu en dan de af valt en vol het water schept, good times. Nu bevind ik mij weer in Brisbane en ik ben van plan om via de kust naar het noorden te gaan. Onderweg wil ik de mooie eilanden, stranden en het great barrier reef zien die de oostkust te bieden heeft. Voor nu eerst vooral dus even niks doen en van mijn vakantie genieten!
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley